Program New Retail Summitu 2021
8. 9. 2021, DoubleTree by Hilton, Bratislava
- 08:00 – 09:00Registrácia a ranná káva
- 09:00 – 11:00A. SLOVENSKÝ OBCHOD SA MENÍ
Moderuje: Matej Cifra – Sajfa
Vývoj na Slovensku a jeho dopady na spoločnosť a business
Eva Sadovská, Retail Analyst, WOOD & Company
Máme za sebou takmer dva roky poznačené pandémiou. S ňou súvisiace opatrenia ovplyvnili prepad ekonomiky, zhoršili situáciu na trhu práce, menili ceny v obchodoch a tlmili, respektíve posúvali v čase spotrebu obyvateľov. Nákupné správanie zákazníkov prešlo logicky v tomto období zmenami. Niektoré zmeny boli vynútené, mnohé iba dočasné a v niektorých prípadoch dokonca až preceňované. Avšak ani pandémia viaceré zaužívané vzorce nákupného správania Slovákov nedokázala zmeniť.
Trendy v retail technológiách vo svete a u nás
Marta Nováková, majiteľka U&Sluno, bývalá ministerka priemyslu a obchodu ČR
Odborníci sa zhodujú, že súčasná pandémia urýchli automatizáciu a digitalizáciu retailu. Ako sa poučiť zo sveta? Aké výzvy stoja pred slovenskými obchodníkmi? V príspevku zaznie mix príkladov, ktoré uspeli v zahraničí a súčasne príklady, ktoré sa objavujú alebo sa v blízkom čase objavia na slovenskom trhu. Sú tu i bariéry, ktoré sa často dajú prekonať veľmi ľahko. Skúsenosti zo zahraničia hovoria, že veľkosť firmy nie je vždy tým najväčším problémom. Často ani samotné riešenie. Kde je potom hranica a kedy je ten správny moment? Na všetky tieto otázky odpovie vo svojom príspevku Marta Nováková, podľa ktorej je retail hlavným ťahúňom zmien a inovácií na trhu.
Zmeny v správaní spotrebiteľov (#BehaviorChange by GfK)
Ladislav Csengeri, FMCG & Consumer Panel & Services Director CZ/SK, GfK
Rôzne externé faktory vplývajú a rýchlo menia správanie Vašich spotrebiteľov. Je dôležité pochopiť jednotlivé elementy a ich dopad na vnímanie, postoje a samotné nákupné rozhodnutia a správanie kupujúcich, aby ste sa vedeli prispôsobiť aktuálnej situácii a zostali tak relevantný.
Medzi hlavné faktory ovplyvňujúce spotrebiteľov a kupujúcich v Európe v súčasnosti patrí samozrejme pandémia a s ňou spojená ekonomická neistota, nárast digitalizácie, sociálne uvedomenie a v neposlednej miere samotné životné prostredie.
Kupujúci sa snažia reflektovať tieto elementy v prístupe k výberu značiek, napr. značky s istým poslaním, alebo rešpektovať životné prostredie do väčšej miery v rámci spotreby. Centrom nášho života sa stali naše domovy, čomu sme prispôsobili štýl práce a rôzne príležitosti k spotrebe. Samotné nákupné miesta sa musia vysporiadať s dopadom digitalizácie, ale aj menším počtom koncentrovaných nákupných rozhodnutí. V neposlednej miere ekonomická situácia istých skupín obyvateľstva vplýva na štruktúru nákupných košíkov, preferencie akcií alebo privátnych značiek.
Ktoré z týchto zmien vidíme na Slovensku a do akej miery?
Pripravenosť slovenského trhu na omnichannel
Matěj Kapošváry, Chief Operating Officer, Shopsys
Urýchlená digitalizácia sa silno dotýka i tradičných kamenných obchodníkov. Tí do digitálu prichádzajú vyzbrojení silnou značkou, poznaním zákazníka i veľkými rozpočtami. Za minulý rok vyrástli e-shopy veľkých kamenných hráčov o 100 %, čo je niekoľkonásobne viac ako celý online trh. I tieto čísla ukazujú, že dnes majú kamenní retaileri paradoxne väčšiu šancu byť hrozbou pre e-shopy ako kedykoľvek predtým, ale iba za predpokladu, že sa transformujú nielen na online predajcov, ale na omnichannel obchodníkov. O fenoméne omnichannel sa rozpráva na konferenciách už takmer celú dekádu, aká je však realita medzi slovenskými predajcami?
Diskusný panel: Digitalizácia obchodných firiem.
Martin Beháň, CE Operations Director, Tesco
Branislav Chmela, Chief Operating Officer, Dr.Max Slovakia
Martin Podhradský, konateľ, dm drogerie markt
Andrea Slaná, Country Manager, Alza.sk
Téma: Čo z toho, čo sa rýchlo naštartovalo v čase covidovej krízy, už navždy zmení nákupy zákazníkov a procesy vo firmách.
- 11:00 – 11:30Prestávka na kávu, čaj a networking
- 11:30 – 13:30B. AKÁ JE REÁLNA BUDÚCNOSŤ OBCHODU? (CHARAKTERISTIKA A PARAMETRE)
Moderuje: Matej Cifra – Sajfa
Udržateľná budúcnosť z pohľadu výrobcu
Jannis Samaras, náčelník, Kofola
Podstata udržateľného fungovania firmy nespočíva v podpore náhodných CSR projektov. Ide o zahrnutie princípov udržateľnosti do samotného business modelu firemného podnikania, aby z krátkodobého i dlhodobého hľadiska stala za udržateľnými opatreniami reálna ekonomika a dlhodobá konkurencieschopnosť. Ak firma nájde cesty, ako prospieť životnému prostrediu, krajine i ľuďom, a zároveň ešte ekonomicky prosperovať, vleje to do jej žíl novú krv a kolegom dodá energiu a vyšší zmysel ich práce.
Udržateľná budúcnosť z pohľadu obchodníka
Lucia Klečková, Riaditeľka obchodného domu, IKEA Bratislava
Cesta ku klimaticky pozitívnej budúcnosti počas jednej dekády - ako v IKEA inovujeme naše ikonické produkty, dodávateľský reťazec aj celý obchodný model s cieľom ponúknuť udržateľné produkty i služby.
Depozitný systém: Od povinnosti k príležitosti
Roman Postl, konateľ spoločnosti TOMRA Collection Slovensko, VP & Head of East Central Europe, TOMRA Collection Solutions
Zálohovanie je prvým a dôležitým krokom smerom k budúcnosti bez zbytočného odpadu. Príbeh jedinej plastovej fľaše dostane od januára úplne nový rozmer a TOMRA Collection bude pre stovky tisíc zákazníkov v obchodoch spoľahlivým partnerom. Početné príklady zo zahraničia ukazujú, že efektívny a jednoduchý systém zálohovania aj vďaka recyklomatom TOMRA vytvára v spoločnosti úplne nový, pozitívny trend. Trend, ktorý pomocou inteligentných technológií, správnemu nastaveniu a najmä spolupráci pripraví pôdu pre recyklovanie a efektívnejšie nakladanie s odpadom. Predstavíme naše návrhy riešení v rámci zálohovania, prezradíme, ako fungujú naše systémy v zahraničí, ukážeme štatistiky a fakty a vysvetlíme, prečo by aj Slovensko malo ísť cestou cirkulárnej ekonomiky. My všetci spoločne budeme zálohovať a rovnako spoločne sa staneme recyklátormi. Privítajme systém zálohovania na Slovensku.
Prečo Slovensko učíme, že #domanakupujem
Dáša Juríková, riaditeľka odboru stratégie a rozvoja značky, Slovenská sporitelňa
Zo Slovenska odíde 2,4 mld. eur ročne na nákupy v zahraničí (platby cez POS terminály a e-shopy). Z toho pred Vianocami viac ako 450 miliónov. Ako najväčšia banka na Slovensku sa Slovenská sporiteľňa rozhodla v čase krízy a Vianoc podporiť domácu spotrebu aktiváciou firiem a podnikateľov. Do hnutia #DOMANAKUPUJEM s cieľom podpory slovenskej ekonomiky sa za 2 mesiace zapojilo viac ako 1 500 firiem a takmer 50 % respondentov deklarovalo motiváciu k nákupom doma.
Diskusný panel: Ako sa trendy predstavené v tomto bloku premietajú do fungovania obchodu?
Martin Krajčovič, predseda predstavenstva, SAMO – Slovenská aliancia moderného obchodu
Nadežda Machútová, prezidentka, Zväz obchodu SR
Martin Mittner, predseda predstavenstva, Slovenské združenie pre značkové výrobky
Juraj Otta, komerčný riaditeľ, TOMRA Collection Slovensko
+ rečníci z bloku B
- 13:30 – 14:30Pracovný obed, networking
- 14:30 – 16:30C. AKO USPIEŤ NA BUDÚCOM MALOOBCHODNOM TRHU?
Moderuje: Peter Šebo, Partner, TheMarketers.biz
Ako skrátiť dodávateľský reťazec a zvýšiť podiel lokálnych potravín
Stanislav Čajka, generálny riaditeľ, Terno
Cesta od myšlienky do regálu je dlhá a lemovaná vysokými požiadavkami štátu a predpismi presahujúcimi požiadavky EU. Zvyšovať podiel lokálnych výrobkov je projekt pre obchodníkov, výrobcov a štát. Podpora a vzdelávanie lokálnych výrobcov je pritom nevyhnutnosť rovnako ako osveta zákazníkov – na pomoc od štátu sa nie je možné spoliehať. Znížiť náklady dodávateľov umožní flexibilita v logistike.
Úspech založený na práci s využitím platobných dát
Ondřej Knot, CEO, Dateio
Michal Rajter, CEO, Panta Rhei
Ako je možné využiť platobné dáta v marketingu? Čím ďalej väčšie percento platieb prebieha elektronicky a zanecháva tým za sebou dátovú stopu. Dnes však väčšinou ležia tieto dáta ladom v bankách. Pritom poskytujú veľmi cenný pohľad na správanie zákazníkov a môžu byť cennou „surovinou“ pre cielený, výkonnostný marketing. Card-linked marketing ponúka predovšetkým tradičným „brick & mortar” hráčom možnosť cielene oslovovať klientov podľa toho, kde skutočne nakupujú, a spojiť sa s nimi v „prestížnej digitálnej lokácii“ – v bankových aplikáciách.
Cesta od planogramov v Exceli ku category managementu riadenému dátami
Jana Pleskačová, špecialistka na merchandising, Iceland
Keď sa retailer rozhodne prejsť od kreslenia plánogramov a floorplánov v exceli k sofistikovanému riešeniu, je to len začiatok cesty. Prečo sa v spoločnosti Iceland rozhodli práve pre systém Quant a aké sú výhody v porovnaní s inými systémami? Príspevok sa dotkne tiež toho, s akými problémami je nutné rátať pri mapovaní predajnej plochy a kreslení plánogramov. Aby ste to všetko zvládli, je predovšetkým dôležité si zachovať flexibilný prístup.
Budúcnosť tradičného obchodu
Iveta Schwarzová, prevádzková riaditeľka, COOP Jednota Galanta
Cesta od producenta potravín k zákazníkovi môže byť rôznorodá. Pre zákazníka by mala byť najlepšia tá, ktorá je ekonomicky najefektívnejšia. Môže viesť cez tradičný obchod? Ktorý obchod je ešte tradičný? Je automatizácia v maloobchode výhodou len pre hypermarkety? Ako starnutie populácie ovplyvní tradičný maloobchod? Čas zákazníka, ktorý je jeho najväčším životným bohatstvom, záujem o zdravé potraviny a ekológiu môže byť nakoniec to, čo rozhodne.
Kvalitné lokálne produkty si zaslúžia svoju ZNAČKU
Zsolt Bindics, predseda predstavenstva družstva, GreenCoop
Značka lokálnej potraviny je symbolom vierohodnosti. Je hodnotovým premostením medzi tvorcom a spotrebiteľom. Ak dôveruješ lokálnej potravine, tak veríš v to, že výrobca robil produkt tak poctivo, ako by si ho robil sám pre seba.
Ako rásť vďaka emóciám a silnej značke
Martin Mrva, Chief Marketing Officer, Dedoles
Ako Dedoles vyrástol zo 100-tisícového e-shopu na 50-miliónovú značku za 8 rokov. Kedy je dobrý čas prejsť z performance kampaní na brand kampane a ako rozširovať marketingový mix? Prečo prvá TV kampaň Dedolesu nefungovala? Ako a prečo sme si zvolili koncept so škrečkami a ako teraz pomáhajú budovať značku na Slovensku, v Česku a v Slovinsku?
- 16:30 – 18:00Priestor pre komerčné prezentácie a networking
- 18:00 – 19:00Welcome Buffet
- 19:00 – 20:30Galavečer
spojený s odovzdaním slovenských cien Mastercard Obchodník roka 2020
Večerom sprevádza: Matej Cifra - Sajfa
Special Guest: Fragile
- 20:30 – 22:30Dinner Buffet, Networking
